Licuar las nueces junto con el agua, el caldo de pollo y los pimientos Derretir la mantequilla en un sartén, agregar el aceite Sabrosano y cuando esté caliente, sofreír la cebolla y el ajo. Añadir la mezcla de las nueces al sartén y agregar la leche evaporada. Mover constantemente hasta tener una salsa cremosa. Sazonar los filetes de res con sal y pimiento. Cocinarlas en un sartén hasta que estén cocidos por ambos lados. Servir los filetes bañados en la salsa de nuez y acompañados de puré de papa y ejotes.
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    Licuar las nueces junto con el agua, el caldo de pollo y los pimientos

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    Derretir la mantequilla en un sartén, agregar el aceite Sabrosano y cuando esté caliente, sofreír la cebolla y el ajo.

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    Añadir la mezcla de las nueces al sartén y agregar la leche evaporada. Mover constantemente hasta tener una salsa cremosa.

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    Sazonar los filetes de res con sal y pimiento. Cocinarlas en un sartén hasta que estén cocidos por ambos lados.

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    Servir los filetes bañados en la salsa de nuez y acompañados de puré de papa y ejotes.

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Filete en Salsa de Nuez

Ingredientes

  • 6 filetes de res
  • ½ Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 Cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • ½ Taza de nueces
  • ½ Taza de agua
  • ½ Taza de caldo de pollo
  • ¼ Cucharadita de pimiento
  • ½ Taza de leche evaporada