Preparación :
120
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 1 paquete de empanadas para rellenar.
Relleno de piña:
- ½ piña cortadas en cubos medianos sin centro.
- 1 taza de azúcar refinada.
- 1 ramita de canela.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
- ¼ de taza de jugo de piña.
- 1 litro de aceite para freír Sabrosano +30.
- Azúcar refinada para espolvorear.
Paso
1
Coloca en una olla todos los ingredientes para el relleno de piña y cocina a fuego medio sin dejar de mover por ocho minutos; retira del fuego y deja enfriar por completo, retira la ramita de canela.
Paso
2
Rellena los discos con el relleno de piña y cierra las empanadas.
Paso
3
Fríe las empanadas en aceite Sabrosano +30, retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente.
Paso
4
Espolvorea cada empanada de piña en azúcar refinada, sirve y ¡disfruta!
