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Costillas de cerdo al tequila
Receta para 5 porciones.
Tiempo de preparación: 60 minutos
- 1 kg de costillas de cerdo.
- 4 cucharadas de aceite Sabrosano®.
- ½ taza de tequila.
- ½ taza de salsa soya.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 trozo de cebolla.
- 2 ajos.
MODO DE PREPARACIÓN:
Leer más »1. Cuece las costillas en agua hirviendo con la sal, el ajo y la cebolla. Cocina hasta que se sientan suaves y escurre.
2. En una sartén calienta el aceite Sabrosano® y fríe las costillas hasta que se doren. Añade el tequila, la salsa soya y el azúcar. Tapa y deja cocinar, a fuego muy lento, hasta que se consuma el líquido y la carne se empiece a desprender de las costillas. Acompaña con arroz.
