• #frita
  • #papa
  • #rallada

TORTILLA DE PAPA

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos

  • 6 Papas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ Taza de cebolla picada
  • ¼ de cucharadita de levadura
  • 2 Cucharaditas de harina
  • 2 Huevos
  • ¼ de taza de Aceite Sabrosano

MODO DE PREPARACIÓN:

Leer más »
  1. 1. Rallar finamente las papas y después colocarlas en un bowl.
  2. 2. Mezclar las papas junto con la sal, pimienta, cebolla, levadura, harina y huevos. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se incorporen de manera uniforme.
  3. 3. En un sartén calentar el Aceite Sabrosano. Tomar porciones de la mezcla de papas, hacer círculos planos y redondos para después colocarlos en el aceite hasta que estén dorados por ambos lados.
  4. 4. Retirar las tortillas de papa del sartén y con la ayuda de servilletas de papel, eliminar el exceso de aceite. Servir con salsa o aderezo de su preferencia.