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CHIMICHANGA DE FRESA

Receta para 6 porciones.

Tiempo de preparación: 25 minutos

  • ¾ de taza con fresas en cubos
  • 227 g de crema
  • 2 Cucharaditas de crema agria
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • Tortillas de harina
  • Aceite Sabrosano
  • Canela

MODO DE PREPARACIÓN:

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  1. 1. En un bowl mezclar los cubos de fresa, la crema, el extracto de vainilla, la crema agria y el azúcar.
  2. 2. Poner una tortilla de harina a fuego lento en el comal y agregar las fresas mezcladas.
  3. 3. Enrollar la tortilla en forma de taquito y cerrar con un palillo.
  4. 4. Dorar el rollo de 2 a 3 minutos en un sartén con Aceite Sabrosano.
  5. 5. Dejar enfriar. Posteriormente espolvorearlo con azúcar y canela al gusto.
  6. 6. Servir acompañado de fresas y crema.