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Tacos Hawaiianos

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 45 minutos

  • 1/2 kilo de carne molida de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de salsa de jitomate picante
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1 chile jalapeño (sin semillas y cortado en cubitos)
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • Jugo de un limón
  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • 1 mango cortado en cubitos
  • 1 paquete de tostadas

MODO DE PREPARACIÓN:

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1. En una sartén grande calienta el aceite Sabrosano@, añade la carne molida, sazona con sal y cocina a fuego medio alto, hasta que esté dorada. Agregar la salsa de jitomate y cocinar hasta tener todo mezclado.
2. Para hacer la salsa, mezcla en un tazón la cebolla, el jalapeño, el cilantro, el jugo de limón, la piña, el aguacate y el mango. Sazonar con sal.
3. Sirve sobre las tostadas un poco de la mezcla de carne y pon por encima un poco de la salsa que se preparó.