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Rollitos de Verdura

Ingredientes

  • 2 Bolas de fideos de arroz
  • 4 Zanahorias ralladas
  • ½ Cebolla picada
  • 2 Calabazas ralladas
  • Sal y pimiento al gusto
  • 1 Taza de germinado de alfalfa
  • 12 Tortillas de harina
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  1. 1

    Preecalentar el horno a 150ºC.

    Hervir agua en una olla y cuando esté muy caliente agregar las bolas de fideos de arroz hasta que queden blandas.

  2. 2

    Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén mediano y combinar los fideos con la zanahoria, la cebolla y la calabaza. Mientras tanto calentar las tortillas de harina en un comal para que estén suaves.

  3. 3

    Tomar las tortillas y rellenarlas con la mezcla, darles forma de burrito. Cortar a la mitad y si es necesario sujetar la junta con un palillo.

  4. 4

    Esparcir un poco de Aceite Sabrosano en un recipiente para hornear y colocar los taquitos en orden. Terminar colocando una ligera capa de Aceite Sabrosano.

  5. 5

    Hornear por 15 minutos o hasta que los tacos se vean dorados.

    Retirar del horno y servir bien calientes. Acompañar de ensalada verde y un poco de salsa de soya.