Piernas de Pollo en Salsa Cremosa
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Piernas de Pollo en Salsa Cremosa

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos

  • 8 piernas de pollo grandes.
  • 190 g de queso crema.
  • 3 cucharadas de aceite Sabrosano®.
  • 1 taza de leche.
  • ¼ de cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 chiles serranos.
  • 1 manojito de cilantro.
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
  • Sal y pimienta.

MODO DE PREPARACIÓN:

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1.Retira la piel del pollo y salpimienta las piezas.
2.En una sartén honda calienta el aceite Sabrosano® a fuego medio.
3.Añade el pollo y fríe hasta que esté ligeramente dorado.
4.Muele en la licuadora el queso crema, la cebolla, el ajo, el cilantro, los chiles, agrega la leche y el consomé.
5.Vierte la salsa colada en la sartén y continúa cocinando por 20 minutos.
6.Cuando esté listo retira del fuego y sirve de inmediato.