Panqué de Chocolate
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Panqué de Chocolate

Receta para 12 porciones.

Tiempo de preparación: 60 minutos

  • ½ taza de aceite Sabrosano®.
  • 150 g de azúcar común.
  • 1 cucharadita esencia de vainilla.
  • 4 huevos.
  • 120 g chocolate semiamargo fundido.
  • 120 g harina.
  • 1 cucharadita polvo para hornear.
  • ¾ de taza de azúcar glas.

MODO DE PREPARACIÓN:

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1. Coloca en un tazón el aceite Sabrosano®, añade el azúcar y mezcla con una espátula hasta integrar ambos ingredientes. Incorpora la esencia de vainilla, los huevos y el chocolate fundido.
2. Incorpora poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear. Mezcla.
3. Coloca esta preparación en un molde engrasado y enharinado, cubierto con papel encerado.
4. Hornea a 180º C aproximadamente durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
5. Desmolda y corta en cuadrados. Espolvorea con azúcar glas.