Muslos rellenos
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Muslos rellenos

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 45 minutos

  • 8 muslos deshuesados y sin piel.
  • 500 g de queso panela.
  • ¼ de cucharadita de pimienta.
  • 1 cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de orégano seco.
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de chile.
  • 1 cucharadita de ralladura de limón.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1/3 de taza de aceite Sabrosano®.

MODO DE PREPARACIÓN:

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1.En un tazón mezcla la pimienta, la sal, el orégano, las hojuelas de chile, la ralladura de limón, añade el jugo de limón y el ajo picado.
2.Rellena los muslos con un trozo del queso panela, enrolla y coloca un palillo de madera para evitar que se abran, agrega los muslos al tazón y deja marinar por 25 minutos.
3.Retira y fríe en una sartén con el aceite Sabrosano®, deja cocinar a fuego bajo, agrega la marinada restante, cocina por 20 minutos o hasta que los muslos estén cocidos, retira del fuego, quita con cuidado los palillos de madera y sirve.