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MILANESAS DE POLLO ALMENDRADA

Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo sin hueso
  • Jugo de 4 naranjas
  • 1/4 Taza de Aceite Sabrosano
  • 1 Chile habanero agujerado
  • 4 Dientes de ajo picados
  • 1/2 Cebolla picada
  • 1 Cucharadita de salsa de soya
  • 2 Tazas de almendras finamente picadas
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de harina regular o integral
  1. 1

    Precalentar el horno a 375 °C. Colocar en un recipiente grande el Aceite Sabrosano, el jugo de naranja, los ajos picados, el chile habanero, la cebolla picada y la salsa de soya. Integrar las pechugas de pollo al recipiente y dejarlas marinar por 4 horas dentro del refrigerador.

  2. 2

    En tres platos hondos colocar en uno la harina, en el segundo el huevo y en el tercero las almendras.

  3. 3

    Cubrir cada pechuga con harina, seguida del huevo y por último de almendras. Colocar en una bandeja para hornear e introducir al horno por aproximadamente 35 minutos.

  4. 4

    Cuando las piezas de pollo tomen un tono dorado retirarlas del horno. Servir y acompañarlas con tu guarnición favorita.