• #empanizado
  • #freida
  • #jamón
  • #milanesa
  • #papa
  • #queso
  • #rellena
  • #res

Milanesa en Costra de Papa

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 60 minutos

  • 2 tazas de aceite Sabrosano®.
  • 4 bisteces de res.
  • 4 rebanadas de jamón.
  • 8 rebanadas de queso manchego.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de harina.
  • 2 tazas de hojuelas de papa.
  • Sal y pimienta.

MODO DE PREPARACIÓN:

Leer más »

1. Sazona con sal y pimienta los bisteces. Coloca sobre cada bistec una rebanada de jamón y dos de queso. Dobla en dos como si fuera una quesadilla.
2. Pasa por la harina y sacude el exceso. Sumerge los bisteces uno a uno en el huevo batido y luego pasa por las hojuelas de papa, presiona para que se adhieran perfectamente.
3. Calienta el aceite Sabrosano® y fríe los bisteces hasta que estén dorados y bien cocidos. Sirve caliente.