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Milanesa Adobada

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 8 Milanesas de pollo
  • Sal al gusto
  • 8 Cebollitas cambray, sin tallo
  • 4 Chiles chipotles adobados
  • 3 Dientes de ajo
  • ½ Taza de vinagre de manzana
  • ½ Taza de caldo de pollo
  1. 1

    Sazonar las piezas de pollo con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Licuar los chiles chipotles, el vinagre, el caldo de pollo y los ajos. Dejar a un lado.

  3. 3

    Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén grande a fuego medio alto y freír las cebollas unos minutos. Cuando empiecen a acitronar agregar el pollo y cocerlo hasta que se dore.

  4. 4

    Verter la salsa licuada sobre el pollo y dejar reducir por 20 minutos aproximadamente. O Hasta que el pollo absorba toda la salsa y se haya cocido completamente.

  5. 5

    Acompañar con puré de papa y con las cebollitas asadas.