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Lasaña

Ingredientes

  • 12 Láminas de pasta para lasaña
  • 1 Cebolla picada
  • 1 Kg de carne molida
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 500 Gr de puré de tomate
  • 500 Gr de salsa de tomate natural
  • 8 Láminas de jamón serrano picadas
  • 5 Hojas de laurel
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 4 Tazas de queso mozzarella
  1. 1

    Precalentar el horno a 200ºC.

    Colocar el Aceite Sabrosano en un sartén grande y sofreír la cebolla junto con el ajo. Ya que estén sofritos agregar la carne molida y esperar a que comience a soltar su jugo.

  2. 2

    Sazonar la carne con el laurel, el orégano la sal y la pimienta.

  3. 3

    Agregar el jamón serrano y dejar que los sabores se mezclen con la carne. Cubrir el sartén para mejor cocción.

  4. 4

    Una vez cocida la carne, agregar la salsa y el puré de tomate. Revolver y dejar reposar a fuego lento.

  5. 5

    Tomar una charola para hornear y colocar 1 cucharada de la salsa de la mezcla de la carne en el fondo, seguido de la primer capa de láminas de pasta. Dejar caer una porción de de carne y cubrir con el queso mozzarella. Repetir hasta llegar casi al borde de la charola.

  6. 6

    Cubrir la charola con papel aluminio y hornear por 45 minutos.

    Retirar, acompañar con pan con mantequilla horneado y disfrutar.