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LASAGNA POPPERS

Ingredientes

  • 2 Tazas y una cucharada de Aceite Sabrosano
  • 1 Cucharada de ajo picado
  • 1/2 Taza de cebolla picada
  • 450 g de carne de res molida
  • 1 ½ Taza de salsa marinara
  • 3/4 Taza de queso mozzarella rallado
  • 1 ½ Taza de harina
  • 2 Tazas de pan molido
  • 2 Huevos
  • 8 a 10 placas de lasaña
  1. 1

    Colocar una cucharada de Aceite Sabrosano en un sartén mediano a fuego medio. Añadir el ajo y la cebolla picados, revolver constantemente hasta que se doren. Añadir la carne molida y revolver hasta mezclar la cebolla y el ajo por completo. Cuando la carne empiece a tomar un color marrón, drene el exceso de agua y aceite del sartén y continúe cociendo la carne hasta que se dore un poco.

  2. 2

    Servir la salsa marinara y mezclar hasta cubrir la carne en salsa. Espolvorear sal y pimienta al gusto. Remover el sartén del fuego y agregar el queso mozzarella a la mezcla de carne. Dejar enfriar por unos minutos.

  3. 3

    Por mientras, en una olla mediana agregar 4 tazas de agua y colocar las placas de lasaña. Colocarlas en forma de estrella, para evitar que se peguen. Cocerla de 8 a 10 minutos.

  4. 4

    Dejar enfriar la pasta por 5 minutos y cortarla en tiras de 10 cm de grosor rellenando cada una con la mezcla de la carne. Enrollaras y colocarlas en el congelador por aproximadamente 12 minutos.

  5. 5

    Sumergir cada pieza primero en el huevo, seguido de la harina y el pan molido. Cubrir de nuevo en la mezcla de huevo y una vez mas en el pan molido. Volver a congelar las piezas alrededor de 12 minutos. Calentar el Aceite Sabrosano a fuego medio en una olla durante aproximadamente 15 minutos. Colocar de 3 a 4 piezas a la vez, hasta que se doren por ambos lados.

  6. 6

    Retirar el exceso de aceite con una servitoalla y dejar enfriar de 10 a 12 minutos. Acompañar con salsa marinara y disfrutar.