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HAMBURGUESA CASERA

Ingredientes

  • 500 gr de carne molida
  • 50 gr de tocino picado
  • 6 panes para hamburguesa
  • 1 Cucharada de pan molido
  • 1 Diente de ajo
  • 6 Rebanadas de queso
  • 1 Huevo
  • 1/3 Cebolla blanca
  • 6 Hojas de lechuga
  • 1 Tomate en rodajas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Cucharada de Aceite Sabrosano
  1. 1

    Coloca la carne un tazón y agrega el huevo, la cebolla, el tocino, el ajo, el pan molido y salpimentar al gusto.

  2. 2

    Revolver con las manos hasta que se cree una masa homogénea.  Dividir la mezcla en 6 bolitas de igual tamaño y presionarlas para hacer la forma de la hamburguesa plana. Presionar con el pulgar en el centro de la hamburguesa.

  3. 3

    Colocar 1 cucharada de Aceite Sabrosano en un sartén grande y calentar a fuego alto. Ya que el sartén esté caliente, colocar las hamburguesas y cocinar por aproximadamente 7 minutos de cada lado. Al voltear la hamburguesa, colocar la rebanada de queso para que éste se vaya derritiendo.

  4. 4

    Mientras tanto preparar los panes de hamburguesa, colocarle mayonesa y mostaza al gusto. Colocar la lechuga enseguida del pan, y colocar la carne encima de la lechuga. Agregar las rebanadas de tomate y terminar con la salsa que más te guste. Puedes agregar pepinillos y aguacate.

  5. 5

    Terminar colocando el pan encima y servir.