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DONAS GLASEADAS

Ingredientes

  • 1 1/8 taza de leche entera
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 ¼ cucharadita de levadura seca instantánea
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 ¼ barra de mantequilla derretida
  • 4 tazas de harina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de aceite Sabrosano para el glaseado
  • 4 cucharadas de mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 tazas de azúcar glass
  • ½ taza de leche
  1. 1

    Para hacer la masa, caliente la leche, coloque en un recipiente y comience a mezclar con una batidora. Añadir el azúcar hasta disolver. Ya disuelta, añadir la levadura y mezclar, dejar reposar durante 5 minutos. Añadir los huevos batidos y la mantequilla. Mantener mezclando mientras se agrega la harina y la sal hasta que la masa se una. Dejar reposar la masa durante 10 minutos. Engrasar un recipiente mediano y colocar la masa cubriéndola con plástico. Refrigerarla por al menos 8 horas.

  2. 2

    Retirar la masa del refrigerador y extenderla sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede de 1 ½ cm de espesor. Utilizar un cortador de donas y cortar cada una.

  3. 3

    Colocarlas en un recipiente engrasado con Aceite Sabrosano. Esperar aproximadamente 1 hora o hasta que la masa se vea el doble del tamaño.

  4. 4

    Colocar El Aceite Sabrosano en una olla grande y calentarlo a 375C. Mientras el Aceite se calienta, colocar los ingredientes del glaseado en un recipiente mediano y mezclar bien. Dejar a un lado.

  5. 5

    Añadir una a una las donas y freírlas por aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que se vean doradas. Los centros de dona solo toman 30 segundos. Retirar del aceite y colocar sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  6. 6

    Dejar enfriar un poco y sumergir las donas en el Glaseado. Colocar sobre una bandeja y esperar a que el glaseado se seque para disfrutar.