Donas Azucaradas
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Donas Azucaradas

Receta para 8 porciones.

Tiempo de preparación: 90 minutos

  • 1 taza de harina cernida.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 1 taza de azúcar adicional.

MODO DE PREPARACIÓN:

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1. Sobre una superficie plana forma una fuente con la harina, las 2 cucharadas de azúcar, la sal y la levadura.
2. En el centro de la fuente coloca la mantequilla, el huevo y el agua; incorpora los ingredientes de afuera hacia adentro. Amasa hasta lograr una masa lisa y homogénea que se despegue fácilmente de las manos y de la mesa.
3. Una vez lista guarda la masa en forma plana previamente barnizada con un poco de aceite Sabrosano® sobre una película de plástico en el refrigerador por 30 minutos.
4. Transcurrido el tiempo, extiende la masa con la ayuda de un rodillo hasta obtener medio cm de espesor y forma las donas con ayuda de un cortador. Coloca las donas en una charola y esta en un lugar caliente hasta que doblen su tamaño.
5. Por último, en una cacerola coloca el aceite Sabrosano® y déjalo calentar bien. A continuación fríe las donas por ambos lados hasta que tomen un color ligeramente dorado. Retira y coloca en papel absorbente.
6. Antes de servir revúelcalas en azúcar.