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CREMA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 250 Gramos de champiñones
  • 1 Cebolla grande picada
  • 1 Litro de leche
  • 2 Dientes de ajo laminados
  • 2 Cucharadas de aceite Sabrosano
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ Cucharadita de nuez moscada
  1. 1

    Cortar los champiñones en trozos.

  2. 2

    Colocar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en una sartén mediana a fuego medio y sofreír los dientes de ajo junto a la cebolla.

  3. 3

    Cuando la cebolla tome un color transparente, añadir los champiñones hasta que estén bien sofritos. Agregar la nuez moscada y salpimentar al gusto.

  4. 4

    Añadir la leche poco a poco y dejarla cocer durante 5 minutos. Mantener la mezcla siempre en movimiento.

  5. 5

    Retirar de la sartén y licuar todos los ingredientes. Servir bien caliente.