Chilaquiles Verdes Crujientes
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Chilaquiles Verdes Crujientes

Receta para 4 porciones.

Tiempo de preparación: 35 minutos

  • 1 bolsa de totopos.
  • 1 pieza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
  • 1 taza de crema.
  • ½ kilo de tomate verde.
  • 1 diente de ajo.
  • ½ pieza de cebolla.
  • Chile jalapeño al gusto.
  • Sazonador de pollo en polvo al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite Sabrosano® para freír.

MODO DE PREPARACIÓN:

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1. Cuece el tomate, la cebolla, el ajo y el chile.
2. Una vez que hierva deja cinco minutos, apaga y licúa la salsa.
3. En una sartén calienta el aceite Sabrosano®, coloca la salsa a que se fría y sazona al gusto con el sazonador de pollo.
4. En un plato coloca una porción de totopos sobre la salsa, el pollo deshebrado y baña con la crema.