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CACEROLA DE POLLO Y TOCINO

Ingredientes

  • 450 Gr. de tocino, cocido y picado
  • 300 Gr. de coditos de pasta
  • 1 ½ Taza de queso Mozzarella, rallado
  • 450 Gr. de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 1 Cebolla mediana cortada en cubitos
  • ½ Cucharada de Adobo para alitas
  • 1 Cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto
  • ½ Cucharadita de perejil fresco
  • ½ Botella aderezo tipo ranch
  • ½ Taza de queso cheddar, rallado
  • 1 ½ Taza Salsa Alfredo
  1. 1

    Pre calentar el horno a 180ºC. Adobar los cubitos de pollo en una bolsa de plástico. Agregar el Aceite Sabrosano, el pollo, sal al gusto, la pimienta, el adobo y el perejil.

  2. 2

    Agitar hasta que el pollo esté uniformemente recubierto con los condimentos. En un sartén grande, a fuego medio, agregar el pollo marinado y la cebolla cortada y cocinar hasta que el pollo no esté rosa por dentro. Dejar a un lado.

  3. 3

    Mientras tanto, cocinar los coditos de pasta hasta que estén al dente, escurrir y dejar a un lado. Agregar el aderezo Ranch a la pasta y mezclar bien hasta que las conchas estén cubiertas en su totalidad.

  4. 4

    Tomar un plato para hornear y engrasarlo con 1 cucharada de Aceite Sabrosano. Agregar la mezcla de la pasta al plato para hornear, seguido del pollo marinado, la mitad del tocino y la salsa Alfredo. Mezclar bien

  5. 5

    Espolvorear los dos tipos de queso, el tocino restante.

  6. 6

    Hornear por aproximadamente 12 a 15 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido. Servir y disfrutar.